Café em Cápsula Bourbon | Crio
Um espresso de verdade!
 
Sensorial - O Café em Cápsula Bourbon se destaca por ter características mais rebeldes, de vez em quando puxa frutas de compota e amargor terroso de cogumelo. Possui acidez média para alta, amargor médio e doçura alta.
 
Fazenda: 7 Senhoras
Localização: Socorro-SP
Espécie e Variedade: Bourbon
Altitude: Acima de 1.100m 
Processamento: CD (Cereja Descascado)
Safra: 2020/2021
Peneira: 17+
Pontuação: Nossos microlotes possuem uma pontuação mínima de 85, são avaliados rigorosamente após cada torra realizada.
Pacote: 250g
 
Cápsulas biodegradáveis, compatíveis com sistema Nespresso*.
 
*Marca de terceiro não relacionada à 7 Senhoras Speciality Coffee
 
A extração do café deve ser lenta, para que revele toda a sua essência, produzindo um sabor mais acentuado e uma crema consistente.
 
Volume indicado: 25-30ml - curto
Tempo de extração: 20seg
Fluxo: Lento, com fio fino. Pode gotejar
Moagem utilizada: Fina
Qtd de Café: 5g a 7g
 
Deseja um café longo? Retire a cápsula do circuito e deixe a água quente fluir direto na xícara. Isso impede que a água passe pelo café já extraído e altere o sabor desejado.
 
Categorias: Café Especial, Café em Cápsula, Café Espresso.
 
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