Café em Cápsulas Mista | Crio
Um espresso de verdade!
 
Café em Cápsula Delicado: Torra média clara buscando ressaltar doçura, acidez e leveza. 
 
Café em Cápsula Equilibrado: Com torra média a fim de ressaltar doçura e equilíbrio entre acidez e amargor. 
 
Café em Cápsula Intenso: Com torra escura, provocando bebida encorpada, com baixa acidez e boa doçura. 
 
 Café em Cápsula Catuaí Amarelo: Possui torra clara para ressaltar toda sua doçura, acidez e suculência. Café doce e finalização prolongada.
 
Café em Cápsula Bourbon: Torra média clara, se destaca por ter características mais rebeldes, de vez em quando puxa frutas de compota e amargor terroso de cogumelo. Possui acidez média para alta, amargor médio e doçura alta.

Café em Cápsula Azedinha - Agroflorestal: Torra Clara, acidez e doçura que lembra frutas frescas como maçã, acerola e pêssego.

Café em Cápsula Chocolate: Agroflorestal: Doçura elevada, amargor equilibrado, Nos remeteu a chocolate de alto teor de cacau e com leve acidez de fermentação e castanhas.

Sabores: Delicado, equilibrado, intenso, bourbon, catuai amarelo
Fazenda: 7 Senhoras
Localização: Socorro-SP
Altitude: Acima de 1.100m 
Processamento: CD (Cereja Descascado)
Safra: 2020/2021
Peneira: 17+
Pontuação: Pontuação mínima de 85
Pacote: 250g

______________

Sabores: Azedinha e Chocolate
Fazenda: Pedra Preta
Localização: Careaçu - MG
Microrregião: Mantiqueira de Minas
Espécie e Variedade: Arara (Amarelo)
Altitude: 1.100m
Processamento: Natural Fermentado (Aeróbico por 24h com leveduras naturais)
Peneira: 16 e 17
Safra: 2021 / 2022SAF (NDVI 0,56 - 0,74%)
 
Cápsulas biodegradáveis, compatíveis com sistema Nespresso*.
 
*Marca de terceiro não relacionada à 7 Senhoras Speciality Coffee
 
A extração do café deve ser lenta, para que revele toda a sua essência, produzindo um sabor mais acentuado e uma crema consistente.
 
Volume indicado: 25-30ml - curto
Tempo de extração: 20seg
Fluxo: Lento, com fio fino. Pode gotejar
Moagem utilizada: Fina
Qtd de Café: 5g a 7g
 
Deseja um café longo? 
Retire a cápsula do circuito e deixe a água quente fluir direto na xícara. Isso impede que a água passe pelo café já extraído e altere o sabor desejado.