Café do Mês 250g

Edição Especial selecionada por nossa curadoria 

 

Todo mês desenvolveremos uma edição limitada ou traremos um café convidado para apresentar novos sabores e histórias. Em geral, são nano-lotes ou cafés com uma história única e que serão torrados com a maior precisão.

 

Edição Atual - Maio/22

Castanha - Agroflorestal!

 

Exploramos o seu potencial numa torra média, afim de realçar as suas notas de castanhas e amêndoas. Conseguimos assim, um café extremamente balanceado, fácil de agradar e versátil. 

Podemos utilizar tanto em coados quanto em extrações mais intensas: espresso, italiana e prensa francesa. 


Esse café foi produzido na região da Alta Mantiqueira-MG pelo produtor Eduardo Souza.

Produtor: Eduardo Sousa

Fazenda: Pedra Preta

Localização: Careaçu, Mantiqueira - MG.

Espécie e Variedade: Arara Amarelo

Altitude: 1.150m

Processamento: Natural Fermentado

Safra: 2021 / 2022
Torra: Fazenda 7 senhoras

Pacote: 250g

Café do mês 250g

R$ 28,00Preço
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