Café Azedinha | Crio Café
Café em cápsula | 10 ou 50 unidades
 
Mais acidez, bem azedinho e salivante na boca. Torra clarinha, mantendo sensorial característico do fruto. Nossa referência para esse sensorial foi a PANC Azedinha, que causa sensação de salivar mas também tem certo perfume herbal.
 
Fazenda: Pedra Preta (Careaçu-MG)
Produtor: Eduardo Sousa
Micro-Região: Mantiqueira de Minas
Espécie e Variedade: Arábica | Acaiá
Processamento: Natural 
Altitude: 1.100m
Peneira: 17+
Safra: 2022
Pontuação:+84
SAF (NDVI 0,56 - 0,74%)

Cápsulas biodegradáveis, compatíveis com sistema Nespresso*
*Marca de terceiro não relacionada à 7 Senhoras Speciality Coffee. Não compatível com modelo Virtuo.

A extração do café deve ser lenta, para que revele toda a sua essência, produzindo um sabor mais acentuado e uma crema consistente.

Volume indicado: 25-30ml - curto
Tempo de extração: 20 segundos
Fluxo: Lento, com fio fino. Pode gotejar
Moagem utilizada: FinaQtd de Café: 5g a 7g

Deseja um café longo?
Retire a cápsula do circuito e deixe a água quente fluir direto na xícara. Isso impede que a água passe pelo café já extraído e altere o sabor desejado.