Flora Agroflorestal Chocolate | Crio Café
Café em Cápsula - 10un ou 50 un

 

Sensorial - Doçura elevada, amargor equilibrado, Nos remeteu a chocolate de alto teor de cacau e com leve acidez de fermentação e castanhas.

 

Esse café é fruto de um trabalho incrível feito na Fazenda Pedra Preta, e que, através do Crio, está chegando até você.

 

Apresentamos um café produzido a partir de práticas responsáveis e colaborativas entre natureza e pessoas. As práticas já têm gerado resultados como regeneração do solo e recuperação de nascentes. Com baixa emissão de carbono desde o plantio, passando pela torra e distribuição, a natureza sofre impactos menores. Claro, tudo isso é feito por pessoas conscientes e preocupadas com toda a cadeia produtiva. 

 

É nisso que acreditamos e convidamos você a fazer parte desse projeto!

 

Buscamos com este café ir além das classificações sensoriais e de selos. Tentamos contemplar o todo, sendo o mais sustentável e acessível possível!

 

Café Flora harmoniza super bem com o chocolate 48% e chocolate 70%, bean to bar da Priscyla França. Experimente!

 

Fazenda: Pedra Preta

Localização: Careaçu - MG

Microrregião: Mantiqueira de Minas

Espécie e Variedade: Arara (Amarelo)

Altitude: 1.100m

Processamento: Natural Fermentado (Aeróbico por 24h com leveduras naturais)

Peneira: 16 e 17
Torra: Média Escura (desenvolvida em parceria com a fazenda 7 senhoras)

Safra: 2021 / 2022

SAF (NDVI 0,56 - 0,74%)

Cápsulas biodegradáveis, compatíveis com sistema Nespresso*

*Marca de terceiro não relacionada à 7 Senhoras Speciality Coffee

A extração do café deve ser lenta, para que revele toda a sua essência, produzindo um sabor mais acentuado e uma crema consistente.

Volume indicado: 25-30ml - curto
Tempo de extração: 20seg
Fluxo: Lento, com fio fino. Pode gotejar
Moagem utilizada: FinaQtd de Café: 5g a 7g

Deseja um café longo?
etire a cápsula do circuito e deixe a água quente fluir direto na xícara. Isso impede que a água passe pelo café já extraído e altere o sabor desejado.

Cápsula Chocolate

PreçoA partir de R$ 1,70
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