Café Castanha | Crio Café
Grão | Moído | Prensa Francesa
 
Café balanceado, de torra média, ao melhor estilo Mantiqueira. Acidez média-baixa, doçura e corpo médio-alto e amargor leve, lembrando castanhas tostadas. O paladar ao final do gole é totalmente preenchido por doçura, amargor e acidez, lembrando melaço de cana.
 
Fazenda: Pedra Preta (Careaçu-MG)
Produtor: Eduardo Sousa
Micro-Região: Mantiqueira de Minas
Espécie e Variedade: Arábica | Acaiá
Processamento: Natural
Altitude: 1.100m
Peneira: 16+
Safra: 2022
Pontuação: 84
Pacote: 50g, 250g, 500g e 1kg