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Café Chocolate | Crio Café

Grão | Moído | Prensa Francesa


Café de torra média escura buscando alcançar notas mais caramelizadas, corpo bem alto mas mantendo complexidade e acidez.


Sensorial:
Lembra notas de chocolate bean to bar, com leve toque frutado, textura licorosa e doçura alta. Possui amargor médio/alto e finalização prolongada.
 

Fazenda: São Geraldo (Inconfidentes-MG)

Produtor: Gustavo Souza

Micro-Região: Sul de Minas

Espécie e Variedade: Arábica | Mundo Novo

Processamento: Natural (seletiva) 

Altitude: 1.050m

Peneira: 17+

Safra: 2023/2024

Pontuação: 84,75
Métodos indicados: Melitta, Prensa Francesa e Italiana
Proporção sugerida: 1:10 a 1:13

Pacote: 50g, 250g, 500g e 1kg

Chocolate

PreçoA partir de R$ 10,80
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