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Café Delicado | Crio Café

Grão | Moído | Prensa Francesa

 

Torra clara, buscando prevalecer o sabor original do fruto do café, com pouca interferência de sabores vindos da torra e da sua caramelização. Lote colhido em Junho, seco em 15 dias, combinando secagem natural em terreiro com finalização no secador a baixa temperatura.

Sensorial:
Perfeito balanço entre doçura e acidez. Seu amargor é baixo, corpo médio e finalização agradável. Podemos perceber notas cítricas que remetem a um limãozinho espremido.
 

Fazenda: São Geraldo (Inconfindentes-MG)

Produtor: Gustavo Souza

Micro-Região: Sul de Minas

Espécie e Variedade: Arábica | Arara

Processamento: Natural

Altitude: 1.070m

Peneira: 16+

Safra: 2024/2025

Pontuação: 85,5
Métodos indicados: V60, Melitta e Clever
Proporção sugerida: 1:10 a 1:14

Pacote: 50g, 250g, 500g e 1kg

Delicado

PreçoA partir de R$ 16,20
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    Endereço

    Alameda Santos, 1470
    Loja 1478
    Jardim Paulista
    São Paulo - SP
    01418-100

     

    Prazo de Entrega:

    Verifique a agenda da sua região

    Telefone

    +55 (11) 93936-0385 

    CNPJ

    37028889/0001-25

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