Queijo Cuesta Azul - Pardinho Artesanal
 
Marca Premiada - Queijo maturado por 4 meses
Sabor:  Intenso
Textura: Massa firme e cremosa
Aroma:  Intenso
Notas aromáticas: Frutas e castanhas.
 
O Queijo Cuesta Azul Pardinho Artesanal, é elaborado artesanalmente a partir do leite cru de vacas da raça Gir, criadas a pasto na Fazenda Sant'Anna em Pardinho/SP.

Para aqueles que apreciam queijos da família dos “Azuis”, o equilíbrio preciso entre seu mofo externo e interno, em harmonia perfeita com a massa produzida a partir de nosso blend de leites, garante ao CuestAzul um sabor único e inédito. Com seu processo de maturação em caves, o queijo demonstra toda sua complexidade de sabor, após afinado por 4 meses, muito mais do que o que se costuma encontrar nesta família de queijos.

Harmoniza muito bem com Café Especial Bourbon, vinho branco e  espumantes.
 
Recomendamos experimentá-lo puro, numa tábua de frios, mas também em receitas: risotto e lanches e gratinados
 
Produzido: Fazenda Sant'Anna
Região:  Pardinho - SP
Fabricação: Artesanal com leite crú
Peso aproximado: 150g
Validade: Aproximadamente 3 Meses
Armazenamento: Conservado refrigerado em temperatura máxima de 8°C.
Alergénicos: Contém Leite, não contém glúten.