Imersão no mundo do Café Especial direto na Fazenda!
 
Nós, do Crio, gostaríamos de te levar para conhecer todas as etapas do café, desde a produção na fazenda até os métodos de preparo.
 
Além de passar um dia muito bacana na fazenda, a ideia central deste curso é que você consiga identificar as diferenças entre os vários tipos de café. Então, você vai aprender a distinguir cafés bons e ruins, até mesmo nos detalhes, como, por exemplo, cafés velhos ou mal torrados.
 
Quando e Carga horária:
15.05 (domingo) das 7h às 19h
03.07 (domingo) das 7h às 19h
 
Local:
Fazenda  7 Senhoras (Estrada do Serrote, Bairro do Serrote. Socorro - SP)
 
O que está incluso:
	
Café da manhã, almoço, cafés, lanches e águas;
	
Translado do Crio para a Fazenda 7 Senhoras;
	
Copo de cerâmica artesanal exclusivo.
 
Alguns dos tópicos que iremos abordar:
	
	
Beneficiamento do grão;
	
	
	
Diferenças trazidas pela variedade e pelo terroir;
	
	
	
Degustação de cafés com diferentes pontuações e nuances;
	
	
	
Processo de torra de ponta a ponta;
	
	
	
Como o café é separado: cada defeito físico, desconto de pontuações e cotaçṍes e utilizações no mercado;
	
	
	
O que é quacker e qual a sua interferência no gosto do café;
	
	
	
Processo de encapsulamento das cápsulas Crio.
	
 
Quem vai ministrar o workshop?
Além de todos do Crio e da Fazenda 7 Senhoras, o nosso querido Gabriel será o grande maestro e vai dividir um pouquinho dos seus 13 anos de experiência com cafés especiais. 
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Como será o translado do Crio para a fazenda?
Todo mundo irá numa van confortável e segura.
 
Posso ir no meu carro? Tem desconto?
Pode ir em carro próprio, mas não teremos como oferecer desconto.

Caso eu me atrase, tem problema?
Se atrasar mais de uma hora, é provável que perca o translado para a fazenda;
Se o seu atraso for menor que uma hora, só perderá o café da manhã bem gostoso que vamos preparar.
 
Preciso ser barista ou entendendor para participar?
Não. Basta vir disposto(a) a compartilhar e aprender mais sobre este universo que tanto nos encanta!  =)
 
Quantos participantes?
Mínimo de sete apreciadores (máximo de 13).
 
Outras informações?
Caso tenha alguma dúvida, estamos à disposição. Pode nos chamar diretamente pelo WhatsApp ou por email.

OBS:
Ao fechar a compra, escolha "Retirar no Crio" como método de entrega