Imersão no mundo do Café Especial.

 

A gente gostaria de te levar para conhecer um pouco mais sobre café especial e passar um dia bacana conosco na nossa cafeteria.

 

O objetivo principal deste workshop é que você consiga identificar as diferenças entre os vários tipos de café. Então, você vai aprender a distinguir cafés bons e ruins, até mesmo nos detalhes, como, por exemplo, cafés velhos ou mal torrados.

 

Quando e Carga horária:

05.06 (domingo) das 8h às 18h

 

Local:
Crio (Alameda Santos, 1470. Loja 1478. Jardim Paulista. São Paulo - SP)
 

O que está incluso:

  • Café da manhã, almoço, cafés, lanches e águas;
  • Copo de cerâmica artesanal exclusivo.

 

Alguns dos tópicos que iremos abordar:

  • Degustação de cafés com diferentes pontuações e nuances;

  • Influência da água (qualidade e temperatura) no preparo do café;

  • Variáveis de extração: tempo de contato, moagem, materiais, etc;

  • Como reconhecer um café bem feito, seja no espresso, cappuccino ou coado;

  • A influência de cada método no sabor do café;

  • Harmonização de café com queijo e chocolate;

  • Processo de encapsulamento das cápsulas Crio.

 

Quem vai ministrar o workshop?

Além de todos do Crio, o nosso querido Gabriel será o grande maestro e vai dividir um pouquinho dos seus 13 anos de experiência com cafés especiais. 

Preciso ser barista ou entendendor para participar?

Não. Basta vir disposto(a) a compartilhar e aprender mais sobre este universo que tanto nos encanta!  =)

 

Quantos participantes?

Mínimo de três apreciadores (máximo de dez).
 

Outras informações?

Caso tenha alguma dúvida, estamos à disposição. Pode nos chamar diretamente pelo WhatsApp ou por email.

OBS:
Ao fechar a compra, escolha "Retirar no Crio" como método de entrega

Workshop Café Especial no Crio

R$ 300,00Preço
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